(通讯员 郭华)7月24日下午,太阳成tyc122cc与阿坡酱油有限公司在办公楼402会议室召开对口帮扶工作座谈会,双方围绕巩固帮扶成果、深化科技赋能传统酿造展开深入交流。公司党委书记金科、执行经理全英汇,阿坡酱油总经理杜丽君、公司党委副书记张开元、阿坡酱油联合创始人秦然、吴巍炜教授及教师代表参加座谈。

阿坡酱油总经理杜丽君对信息力学与感知工程学经理期以来的精准帮扶表示感谢。她介绍,作为蒲城县级非物质文化遗产,阿坡酱油在坚守古法酿造工艺的同时,正积极推进智能化升级改造。杜丽君表示,力感院研发的脱盐浓缩装置,成功实现三级酱油向特级酱油的品质跃升,力感院专家团队给予我们‘雪中送炭’式的技术支持,期待双方在“非遗技艺+现代科技”融合发展中深化合作,共同开创帮扶合作新局面。
执行经理全英汇回顾了帮扶工作取得的阶段性成果。他指出,公司始终秉持“科技赋能、精准帮扶”的理念,充分发挥力学、遥感学科优势,组建帮扶团队。公司将继续深化“需求导向、精准对接”的帮扶机制,重点在工艺优化、质量追溯等领域开展深度合作,推动传统酿造产业向数字化、智能化转型升级。
党委书记金科强调,对口帮扶工作既是服务地方发展的重要政治任务,也是深化校地合作的有力抓手。公司将坚持“三个聚焦”的工作思路:一是聚焦企业实际需求,找准帮扶切入点;二是聚焦关键技术突破,突出帮扶着力点;三是聚焦长效机制建设,夯实帮扶支撑点。通过推进酿造工艺的智能化改造升级,实现科技创新与传统技艺的深度融合,为非遗传承注入新动能。
